8分钟日式溏心蛋
8分钟日式溏心蛋的食材和调料
| 鸡蛋 | |
| 蚝油 | |
| 黑胡椒 |
8分钟日式溏心蛋的做法与步骤
- 1.
鸡蛋洗干净，冷水下锅，水要正好没过鸡蛋的位置
- 2.
开火煮8分钟，马上熄火放入冷水。稍微凉一点就可以开剥了。
小贴士
我用的是养生锅火锅功能，定时8分钟。所以不用看在旁边怕错过时候。 8分钟是2个正常大小的鸡蛋，多几个没有试过。
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8分钟日式溏心蛋做法：1、牛肉，买那种带筋头的（可以咨询买家），切成小块，在沸水里煮1分钟去掉血水。重新放进高压锅里，就加水、料酒、姜片、大蒜、八角、少许红糖（次次声[呲牙]）10分钟，小火15分钟；2、土豆和胡萝卜切丁或片生水煮开闷熟一些捞起备用；3、洋葱切小丁；4、热一人份肉饼蒸蛋来自微博“管家的日子”的方子肉糜加料酒蛋清搅打十分钟，加姜汁、葱花、盐、糖、胡椒粉继续打一分钟。放滚水锅蒸五分钟，把鸡蛋敲肉饼上继续蒸三分钟就好，淋上生抽即可。如是咸蛋，肉糜蒸三分钟后放咸蛋，继续蒸五分钟水开后5分钟糖心蛋日本拉面的精髓-溏心蛋(糖心蛋)5分钟早餐：1分钟切葱，2分钟煎肉片，2分钟煎蛋加调料十分钟蜂蜜流心蛋糕懒人版流黄心蛋～1分钟搞定～不做必后悔～超简单～6分钟和7分钟的溏心蛋
