无奶油超简单冰激凌

无奶油超简单冰激凌的做法与步骤

1. 1.

   把牛奶小火煮至快要沸腾前（不要让牛奶溢锅）

2. 2.

   只取鸡蛋蛋黄和牛奶一起搅拌至白色

3. 3.

   把鸡蛋白糖液倒入牛奶里中小火加热。加热期间要不断搅拌，放止糊锅益锅。加热到鸡蛋短生。

4. 4.

   冷却后放入冰箱冷藏一晚，可凭自己口味调味，我就加了巧克力