芝士焗扇贝
芝士焗扇贝的做法说明
又到了一年一度吃海鲜的季节了，扇贝也是受大众喜爱的海鲜美食之一，蒸扇贝，烤扇贝，大家并不陌生，今天媛媛和我们的嘉宾慕然教大家制作好吃的芝士焗扇贝
芝士焗扇贝的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
买来的扇贝去掉上壳，将内部清理干净
- 第3步.
用白兰地酒，少许盐和白胡椒粉腌制扇贝，一勺白兰地可以腌制2-3个扇贝，盐和白胡椒粉可以增加底味，腌制10分钟左右即可
- 第4步.
取一头蒜，压成蒜泥，然后放入隔水化开的黄油10克，搅拌均匀后，铺盖在扇贝上面
- 第5步.
将芝士切丝（或者直接购买芝士丝），厚厚的铺在蒜蓉的上面
- 第6步.
烤箱220度，先预热2分钟，然后将扇贝整齐的码好在烤箱盘里，烘焙13分钟就可以了
