自制酸奶

自制酸奶

自制酸奶的做法说明

应注意:1、把所有的器皿必须擦拭干净,不能有水
2、糖水要放凉才能和菌粉混合搅拌,不然会把菌烫死,影响口感

自制酸奶的食材和调料

双歧杆菌1g
纯牛奶1L
白砂8勺

自制酸奶的做法与步骤

  1. 1.

    用开水给酸奶机消毒,擦汗

  2. 2.

    用开水把白沙糖化开(可根据个人喜好放,我不太喜欢太甜的,放了7小勺)放凉待用

  3. 3.

    加入1升的牛奶和放凉的糖水,再加入菌粉,搅拌均匀

  4. 第4步.

    放入酸奶机8-12小时

    自制酸奶的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入杯子根据个人喜好放喜欢的水果

    自制酸奶的做法步骤 第5步

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