蝴蝶酥冰淇淋(brunch dessert)
蝴蝶酥冰淇淋(brunch dessert)的做法与步骤
- 第1步.
材料准备好，万事俱备！ 注意蝴蝶酥要选购千层多而体积厚的！ 水蜜桃要软硬适中的！
- 第2步.
当然，准备一个装甜品的盛器最重要！ 蝴蝶酥垫底！
- 第3步.
挖一球勺的巧克力冰淇淋寇在蝴蝶酥上！
- 第4步.
铺上水蜜桃丁，水蜜桃皮儿要统统撕光！
- 第5步.
淋上少许黑巧酱，这时黑巧酱会略微融化冰淇淋表面，和水蜜桃的水分一同渗透到蝴蝶酥的千层里，使千层软硬适中，酥中带软！
- 第6步.
把切碎的松露撒在酱上，整体感提升！美味降临！
小贴士
那么，为什么要用松露而不是用巧克力切碎呢？因为松露进入口中更容易融化，能让冰淇淋和黑巧酱的口感提升！
