芝士奶盖茉莉花茶饮

芝士奶盖茉莉花茶饮

芝士奶盖茉莉花茶饮的做法说明

关于茉莉花,最初的记忆来自爷爷家的小阳台。小阳台上其实有种着几种花,海棠、月季、石榴、龙吐珠等,但拥有如此明显的天赋芬芳的,只有那盆小小的茉莉。小时候的时间像是慢慢爬的小乌龟,只有当这白色小花的香气随着傍晚后难得清凉微风,送到鼻前时,才发现夏天已悄然而至。长大后,与朋友谈起茉莉花,有人说她的味道太浓郁霸道,但在甜小白的心里,茉莉香是心中那一抹永远的清凉。

人人都闻过茉莉的芬芳,尝过的又有几何?将洁白娇柔的茉莉变出多种让人期待的甜美,泡制出一桌子带着茉莉香气的丰盛下午茶。

一杯透心凉的茉香绿茶,搭配百搭的茉莉花酱,给舌尖味蕾来个SPA。

有点好奇,你记忆里的那个夏天是什么味道的?
尝起来美味吗?

芝士奶盖茉莉花茶饮的食材和调料

茉莉花5g
绿茶5g
龙舌兰适量
鲜奶80ml
牛奶20ml
芝士粉5g
玫瑰盐2g

芝士奶盖茉莉花茶饮的做法与步骤

  1. 第1步.

    视频内有另外两款【芝士奶盖抹茶冻饮】【茉莉冰糖酱】的做法,這天也会陆续推出文字图片的菜谱。敬请留意哦!

    芝士奶盖茉莉花茶饮的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备好以上材料就开始吧!饮品较为随意,分量都可以按照口味来调整,有人喜欢甜,有人喜欢无糖,各取所好。

    芝士奶盖茉莉花茶饮的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用热水将茉莉花及绿茶泡5分钟;

    芝士奶盖茉莉花茶饮的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把冷藏过的鲜奶油80ml入碗;

    芝士奶盖茉莉花茶饮的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加上牛奶20ml;

    芝士奶盖茉莉花茶饮的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    芝士粉和玫瑰盐一起打发;

    芝士奶盖茉莉花茶饮的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    至半凝固奶泡状;

    芝士奶盖茉莉花茶饮的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    在冷却好的茉莉花绿茶液,加入适量龙舌兰糖浆,按照个人口味调整;

    芝士奶盖茉莉花茶饮的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    按照5/3比例,先倒入茶饮,喜欢冷饮的可以加上冰块;

    芝士奶盖茉莉花茶饮的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    用勺子把打发好的芝士奶盖覆在茉莉花绿茶液上;

    芝士奶盖茉莉花茶饮的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    最后装饰上干茉莉花即可。

    芝士奶盖茉莉花茶饮的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

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    芝士奶盖茉莉花茶饮的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

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    芝士奶盖茉莉花茶饮的做法步骤 第13步

小贴士

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