港式腊肠饭
港式腊肠饭的做法说明
最经典的港式腊肠饭，欧阳老师曾经用它征服了自己的太太，见证了爱情的腊肠饭，每一口都包含生活的香气和温馨。
港式腊肠饭的做法与步骤
- 第1步.
将土豆、胡萝卜，腊肠洗净，去皮切丁。
- 第2步.
加热电饭煲并倒入油，放入土豆丁、胡萝卜丁、腊肠丁翻炒至变色，加入老抽、食盐，炒至上色后关闭电饭煲。
- 第3步.
将大米淘洗干净，倒入有土豆丁、胡萝卜丁、腊肠丁的电饭煲中，加入适量的水，选择煲仔饭程序，开始煲煮。
- 第4步.
将大饭熟前十分钟，开盖，放入油菜，加盖继续煮10分钟。
- 第5步.
正宗港式腊肠饭完成。
小贴士
用的是飞利浦ih技术电饭煲升级版，煲仔饭的程序可以蒸出煲仔饭的精髓－锅巴～
