可乐饼：外酥里嫩心态软的代表
可乐饼：外酥里嫩心态软的代表的做法说明
外酥里嫩心太软的代表，十年前售价2.5元，如今还是2.5元一个，爱吃是一辈子的事情。
可乐饼：外酥里嫩心态软的代表的做法与步骤
- 第1步.
土豆蒸熟捣成土豆泥，洋葱煸熟加入火腿片翻炒，盛出备用。
- 第2步.
洋葱火腿倒入土豆泥，撒盐和黑胡椒拌匀
- 第3步.
将土豆泥搓成偶数的丸子，一定是要成双成对的哦！
- 第4步.
两个丸子稍微压扁，平铺上芝士，再盖上另一层，结合处捏一下，再滚一滚，使其圆滑美观一些。
- 第5步.
依次裹面粉
- 第6步.
蘸蛋液
- 第7步.
裹面包糠
- 第8步.
下锅油炸即可
小贴士
1.油温具体为放下筷子，有大量气泡就好啦
2.捣土豆泥的时候加一勺淡奶油，可以使土豆泥更美味
