夏日杨梅汽水 | 除了和你一起瘫着喝汽水，这个夏天我不想做别的事儿
夏日杨梅汽水 | 除了和你一起瘫着喝汽水，这个夏天我不想做别的事儿的做法说明
我们知道杨梅的保存期不是很长，所以赶在杨梅落市之前，把它做成杨梅果酱，将杨梅的味道留存的久一些。（熬果酱是会上瘾的，别问我怎么知道的）
天啦噜，果酱都做好了，不能只用它抹面包吃吧，这一点也不符合厨爸的特性啊，咱们放上一两勺果酱，三两个冰块，加上冻好的几颗冰杨梅，哗啦倒入汽水，一杯最适合夏天的冷饮就这样从你手中诞生了！管你抱着杨梅汽水在沙发上北京瘫还是葛优躺，总而言之，一个字就是“爽”。
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夏日杨梅汽水 | 除了和你一起瘫着喝汽水，这个夏天我不想做别的事儿的做法与步骤
- 第1步.
杨梅放入盐水中浸泡20分钟，洗净
- 第2步.
杨梅去蒂，去核，切碎
- 第3步.
放入锅中，中火煮开
- 第4步.
用勺子不断搅动并碾碎果肉
- 第5步.
杨梅逐渐化开后，放入冰糖
- 第6步.
用勺子拌匀
- 第7步.
小火熬制1小时
- 第8步.
熄火，挤入半个柠檬
- 第9步.
装瓶
- 第10步.
拧好拿去冷藏
- 第11步.
放两勺杨梅酱
- 第12步.
加若干冰块
- 第13步.
倒入汽水
- 第14步.
放几颗事先冻好的冰杨梅
- 第15步.
搅拌均匀
- 第16步.
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小贴士
杨梅含有多种机酸，维生素C的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效；杨梅所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖内脂肪转化的功能，有助于减肥。
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夏日杨梅汽水 | 除了和你一起瘫着喝汽水，这个夏天我不想做别的事儿
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