甜梅

甜梅的做法与步骤

1. 第1步.

   梅去梗，用图中的工具把它砸裂

   
2. 第2步.

   加粗盐揉搓，记得戴手套

   
3. 第3步.

   腌1天半后，倒掉盐水

   
4. 第4步.

   晾干水分，不是晒干哦

   
5. 第5步.

   加2碗（大概300克）糖

   
6. 第6步.

   腌3天后，去掉融出来的咸水

   
7. 第7步.

   之后每天加半碗糖，把糖加完

   
8. 第8步.

   视情况，一般2个星期后就可以吃了，不怕酸，隔天吃也可以