土豆牛肉饼
土豆牛肉饼的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切成丁，适量料酒淹半个小时后，下锅炒熟
- 第2步.
土豆切片后上锅大火蒸20分钟后取出蹈成泥备用，葱，胡萝卜切成丁备用
- 第3步.
把切成丁的胡萝卜，牛肉，葱倒入土豆泥中，并打入一个鸡蛋，搅拌均匀，并且加入适量盐！这个时候需要加入适量的面粉或糯米粉，增加粘稠度！继续搅拌均匀！
- 第4步.
锅里倒油，烧热，取出适量搅拌好的土豆泥弄拍成饼状，放锅里中火慢煎
- 第5步.
等一面煎到金黄翻面也煎到金黄就可以出锅了
小贴士
如果不加面粉，或者加少了，土豆饼会不成型，或者太软翻不了面
