芝麻核桃海绵蛋糕(懒人版)

芝麻核桃海绵蛋糕(懒人版)的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋加入细砂糖打发,打发到蛋液可以划出"8"字不会立马消失。
- 第2步.
筛入芝麻核桃粉,用橡皮刮刀翻拌均匀(我的芝麻核桃粉本身不含糖的)。
- 第3步.
筛入低筋面粉,翻拌均匀。
- 4.
预热烤箱150度。同时倒入6寸圆模,振出大气泡。
- 5.
把模具放入烤箱中层,150度烤15分钟,180度烤10-15分钟(具体温度按自己烤箱脾气调节)。表皮上色可以加盖锡纸。
- 6.
出炉后倒扣冷却,完全冷了脱膜就可以开吃了。
小贴士
这款是海绵蛋糕,口感相比戚风蛋糕,没有戚风松软。