土豆泥薄底披萨
土豆泥薄底披萨的做法说明
脆脆的饼底 厚厚的土豆泥 多多的芝士~
土豆泥薄底披萨的做法与步骤
- 第1步.
将面粉酵母油糖混合 水先加入三分之二 然后看面团湿度酌情加剩下的 揉成光滑的面团 在温暖处进行发酵
- 第2步.
面团发酵期间 处理土豆 微波炉加热至熟 晾凉后加入沙拉酱搅匀
- 第3步.
面团发酵至一倍大 然后在油纸上擀薄 用叉子戳洞 烤箱预热200度 然后烤5分钟取出
- 第4步.
然后抹上番茄酱 有披萨酱更好 再抹上土豆泥 再单独烤5分钟
- 第5步.
取出后加上肉肠芝士 烤5到10分钟就可以了
小贴士
抹土豆泥之前需要单独烤披萨皮5分钟是因为土豆泥太厚 一起烤面皮可能不熟
