鸡腿土豆咖喱焖饭

鸡腿土豆咖喱焖饭

鸡腿土豆咖喱焖饭的食材和调料

鸡腿3个香菇5朵
土豆一个味好美咖喱粉一勺
米500g盐,精,生抽,少许
西芹头油少许

鸡腿土豆咖喱焖饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    找个平底锅,先把土豆煎成金黄色,在用多余的油煎鸡腿,鸡腿最好先放一勺生抽淹一下入味更香。

    鸡腿土豆咖喱焖饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入咖喱粉,香菇,胡萝卜,翻炒,加入生抽一大勺,少许鸡精,再放入米翻炒

    鸡腿土豆咖喱焖饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    水一定要刚好改过米,太烂就不好吃了,熟后放入西芹,葱头油OK起锅。

    鸡腿土豆咖喱焖饭的做法步骤 第3步

小贴士

饭要在锅里翻炒下,水刚好盖过米就好,最好米先浸泡半小时到一小时,这样米心更软更好吃。

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