宝宝牛肉饼
宝宝牛肉饼的做法说明
儿子最近爱吃肉综合了几个菜谱得来的
宝宝牛肉饼的做法与步骤
- 1.
把牛肉洗干净放进料理机搅碎加少许料酒
- 2.
把洋葱切成末，锅中放黄油炒到变软盛出放凉
- 3.
牛肉家吐司渣渣，少许酱油，料酒，盐，少许黑胡椒粉，黑胡椒末，加一个小点的鸡蛋往一个方向搅上劲，这步对我来说太难了…胳膊都快废了……
- 4.
带上一次性手套沾上少许橄榄油把牛肉饼整形，放在手中左右手来回摔打，锅中放橄榄油下锅开始煎，我这个方子绝对不会散开，开始的时候大火两面煎一下，锁住水分，再转成小火，盖盖子焖一分钟
- 第5步.
调酱汁，番茄酱加少许酱油，水黑胡椒末兑成汁倒入锅中大火收汁，出锅，开吃啦
