干贝冬瓜汤

干贝冬瓜汤

干贝冬瓜汤的做法说明

😁干贝(瑶柱)滚冬瓜汤,简单又快手。
为这炎热的夏日带来一丝清爽。💦

干贝冬瓜汤的食材和调料

干贝(瑶柱)若干
冬瓜适量
两三片

干贝冬瓜汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    1⃣️削皮,剥囊,切片洗净。

    干贝冬瓜汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2⃣️烧红锅,放油爆香干贝(瑶柱)。

    干贝冬瓜汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3⃣️放入冬瓜,煸、煸冬瓜变有点金黄色放入水。

    干贝冬瓜汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4⃣️盖上锅盖,冬瓜直至变透明即可放盐装盘。

    干贝冬瓜汤的做法步骤 第4步

小贴士

1⃣️用干贝(瑶柱)滚出来的汤特别鲜甜。
2⃣️盐最好上锅的时候才放,这样碘不会流失。

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