面包机版酒酿吐司

面包机版酒酿吐司

面包机版酒酿吐司的做法说明

前两天酿了一大罐甜酒酿。这东东就像冤家恋人,不见三日想得慌,见了两天又嫌烦🙄。怎么说呢?反正一两顿好吃的紧,再多就成负担了。可是这一大罐怎么处理呢?事先没分装,也不好把剩下的拿去送人……
嘿嘿,机智如我,总有办法!面包机菜谱里不是有个米饭吐司咩?我用甜酒酿代替米饭和水不就得了?此其一。其二,从极客角度出发,做面包用的和酿酒用的酵母通常是同一种,叫卡氏酵母,又叫香肠型酵母。So……
不过,由于我性子急,等不了酒酿继续发酵,所以还是另外用了干酵母。下次怎么的也得试试光用酒酿💪

面包机版酒酿吐司的食材和调料

高筋粉180克
低筋粉20克
甜酒酿(带汤汁)240克
18克
3克
奶粉6克
黄油10克
酵母2克

面包机版酒酿吐司的做法与步骤

  1. 第1步.

    把除酵母外的所有原料投入面包机桶中。酵母放入面包机的专用小盒子里。开启米饭面包程序。等四个多小时。就酱!

    面包机版酒酿吐司的做法步骤 第1步

小贴士

就一个步骤的菜谱还能算菜谱吗?其实就一个配方。
就一个配方怎么啦?它的别名还叫秘方呢!

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