鮑魚鷄煲蟹

鮑魚鷄煲蟹的做法与步骤

1. 第1步.

   鷄腿花蟹切塊，鮑魚洗淨

   
2. 第2步.

   鍋里熱油后放入蒜、蔥、姜、香菜爆香

   
3. 第3步.

   放入花蟹爆炒，盛起

   
4. 第4步.

   鍋里放入鷄腿爆炒鷄肉變白，放入鮑魚老抽、鹽、糖、料酒繼續爆炒。

   
5. 第5步.

   放入花蟹炒勻

   
6. 第6步.

   倒入适量水，蓋蓋中火燜至收汁。

   
7. 第7步.

   花蟹的鮮味正到爆