炼乳腰果饼干

炼乳腰果饼干

炼乳腰果饼干的做法说明

除了蔓越梅最最最爱的饼干了,加入小时候炒鸡喜欢的炼乳,还要腰果,没想到两者结合这么完美,口感棒棒哒!

炼乳腰果饼干的食材和调料

腰果50g
低粉120g
黄油60g
炼乳50g
50g

炼乳腰果饼干的做法与步骤

  1. 1.

    把材料准备提前准备好,黄油提前软化,两次加入加入糖粉打发至蓬松

  2. 2.

    加入炼乳搅拌至黄油吸收,整体看起来很光滑

  3. 3.

    筛入低筋面粉,搅拌好就行,不用过度,会起筋

  4. 4.

    加入碾碎的腰果,没有料理机就切碎丁也是可以的哦!个人认为如果想保留腰果的香味和口感,切碎比较好

  5. 5.

    全部完成后,放入磨具定型,冰箱冷藏1个小时后取出切块,宽度按照自己定也是可以的

  6. 6.

    150度预热3分钟左右,上火160度,下火140度,20分左右就可以咯

小贴士

烤箱温度根据自己实际情况选择上升或降低,因为本人烤箱温度偏高

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