【芝士焗虾仁土豆泥】

【芝士焗虾仁土豆泥】的做法说明

芝士就是力量！干掉这盘土豆泥再减肥好吗！

第1步.
土豆去皮切片，大火蒸20分钟左右（筷子能不费劲戳动就好啦）
第2步.
蒸好的土豆稍稍放凉，加少许黑胡椒、盐、牛奶，用勺子压成泥（装保鲜袋捏也行）
第3步.
洋葱、胡萝卜、青椒、甜椒切碎
第4步.
虾仁切碎，加少量料酒、黑胡椒腌5分钟
第5步.
热锅小火融化黄油，倒入所有蔬菜丁翻炒至断生
第6步.
倒入虾仁，炒至虾仁完全变白，加适量黑胡椒、盐调味，盛出
第7步.
炒好的虾仁蔬菜丁和土豆泥搅拌均匀
第8步.
搅拌好的土豆泥均匀铺在烤碗里
第9步.
铺满芝士碎（答应我一定要铺满好吗！能用马苏里拉奶酪一定用好吗！做这个的时候发现家里只剩普通芝士片了，味道虽然差不多但木有拉丝，残念了一整天( ･᷄ὢ･᷅ )）
第10步.
烤箱预热190度，上下火8分钟+上火3分钟，各家烤箱脾气不同，烤的时候注意看一下，表面芝士金黄就好啦