鸡蛋土豆小煎饼 麦麦薯饼同款!

鸡蛋土豆小煎饼 麦麦薯饼同款!

鸡蛋土豆小煎饼 麦麦薯饼同款!的做法说明

好朋友小芯芯做的土豆饼勾起了我的小馋虫~既然放假在家,那就来大干一场吧!
其实味道和麦麦的薯饼差不多嘛~

ps:微博上的美食大大们都太不容易了,又要做又要拍,反正我是手忙脚乱,请收下我的膝盖!

鸡蛋土豆小煎饼 麦麦薯饼同款!的食材和调料

土豆2大个
鸡蛋1个
面粉适量
适量
黑胡椒适量

鸡蛋土豆小煎饼 麦麦薯饼同款!的做法与步骤

  1. 第1步.

    大土豆洗净,蒸熟,去皮,捣成土豆泥(没有工具的我用的是擀面杖σ(´∀`))

    鸡蛋土豆小煎饼 麦麦薯饼同款!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入一个鸡蛋,适量食盐和黑胡椒(依口味而定),搅拌均匀

    鸡蛋土豆小煎饼 麦麦薯饼同款!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入适量的面粉(加完鸡蛋有点点太稀了23333)

    鸡蛋土豆小煎饼 麦麦薯饼同款!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搓成球球之后按扁,容器表面最好撒点面粉哦,不然会黏住的 (-^〇^-)

    鸡蛋土豆小煎饼 麦麦薯饼同款!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    平底锅加少量油,煎到两面金黄(我用的煎蛋平底锅,所以特别小(ー_ー))

    鸡蛋土豆小煎饼 麦麦薯饼同款!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    然后就可以出锅啦~

    鸡蛋土豆小煎饼 麦麦薯饼同款!的做法步骤 第6步

小贴士

如果用微波炉加热的话,一定要加盖哦,否则土豆太干了表面会形成硬块就麻烦了。

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