红豆与马蹄层层爱
红豆与马蹄层层爱的做法说明
广东早茶，甜点占据了非常重要的地位。马蹄粉是广东甜点的御用主料，今天来款经典的：红豆马蹄糕
红豆与马蹄层层爱的做法与步骤
- 第1步.
料
- 第2步.
红豆煮熟后加150g黄片糖，收汁待用
- 第3步.
黄片糖150g化成糖水
- 第4步.
马蹄粉加两碗半冷水化成浆
- 第5步.
红豆铺底，上马蹄粉浆，上锅蒸
- 第6步.
三分钟左右，透明色
- 第7步.
加马蹄粉浆一层
- 第8步.
再蒸三分钟，再上一层红豆，继续蒸
- 第9步.
你想要几层就几层！完工后坐于凉水盆中降温。然后移入冰箱冷藏！
- 第10步.
完全冷却后开切
- 第11步.
开吃
- 第12步.
薄切更通透！
- 第13步.
看到这里你是真爱啊
小贴士
水量自己控制，甜度自己控制，层数自己控制！
