培根杏鲍菇炒荷兰豆

培根杏鲍菇炒荷兰豆的做法与步骤

1. 1.

   荷兰豆去筋，两头折去，和择豆角差不多，然后洗净。烧水，水开之后焯一下荷兰豆30s，捞出来冲两遍冷水，放着备用

2. 2.

   杏鲍菇洗净，切片，再竖切一刀，备用

3. 3.

   蒜剥好切碎，葱切碎

4. 4.

   培根取3条切大小和杏鲍菇差不多的长条，备用

5. 5.

   大火少油翻炒培根至出油，盛出备用。呛锅，放葱蒜，放杏鲍菇翻炒，放荷兰豆翻炒，放生抽盐和鸡精，最后再放入培根翻炒即可。