冰糖川贝炖雪梨

冰糖川贝炖雪梨

冰糖川贝炖雪梨的做法说明

冰糖川贝炖雪梨是一款治疗风热咳嗽很好的食疗方子,每天一次,连续三天,可以辅助治疗风热咳嗽。梨,味甘性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的功效;川贝母味苦,入肺、心经,有化痰止咳、清热散结的功效;冰糖主要用来调味。

冰糖川贝炖雪梨的食材和调料

雪梨1个
川贝6克
适量

冰糖川贝炖雪梨的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料。

    冰糖川贝炖雪梨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    雪梨洗干净,切去上面四分之一处 用汤匙把雪梨心挖掉,小心别挖穿底部。

    冰糖川贝炖雪梨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把川贝 冰糖放入雪梨里面,再几汤匙水。

    冰糖川贝炖雪梨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分钟即可。

    冰糖川贝炖雪梨的做法步骤 第4步

小贴士

1、梨不用去皮,梨皮里面有很多的营养。
2、水量不用多,主要是用来融化川贝粉,比这个水量再少一点也可以。
3、炖梨用的水建议是白开水或者纯净水。

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