冰糖川贝炖雪梨

冰糖川贝炖雪梨的做法说明
冰糖川贝炖雪梨是一款治疗风热咳嗽很好的食疗方子,每天一次,连续三天,可以辅助治疗风热咳嗽。梨,味甘性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的功效;川贝母味苦,入肺、心经,有化痰止咳、清热散结的功效;冰糖主要用来调味。
冰糖川贝炖雪梨的做法与步骤
- 第1步.
准备材料。
- 第2步.
雪梨洗干净,切去上面四分之一处 用汤匙把雪梨心挖掉,小心别挖穿底部。
- 第3步.
把川贝 冰糖放入雪梨里面,再几汤匙水。
- 第4步.
将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分钟即可。
小贴士
1、梨不用去皮,梨皮里面有很多的营养。
2、水量不用多,主要是用来融化川贝粉,比这个水量再少一点也可以。
3、炖梨用的水建议是白开水或者纯净水。