酸甜开胃萝卜
酸甜开胃萝卜的做法说明
广东餐馆喜欢上些酸甜口小食，我最爱的是茭头。但很难遇见新鲜的茭头卖。所以选择了次爱——萝卜
酸甜开胃萝卜的做法与步骤
- 第1步.
料
- 第2步.
萝卜切块，打花刀
- 第3步.
几勺盐腌渍
- 第4步.
所有的配料调汁
- 第5步.
腌好的萝卜清洗挤干水，把调好的汁拌匀
- 第6步.
边拌边试味道，味道不够的就继续加
- 第7步.
酸辣甜适口，咸味稍淡就刚好。因为腌两天再吃就最棒
- 第8步.
问题是我拌咸了点，所以当天都可以吃啦
- 第9步.
来一块吧
- 第10步.
盖盖放冰箱！
小贴士
不要沾到一丁点油星！腌过的萝卜拿冷开水过一遍再挤干水！
