升级版酸汤肥牛
升级版酸汤肥牛的做法说明
添加助理微信号：Connie9085
接下来团购试吃
菌极鲜配欧洲进口牛肉！！
瞬间让你的菜肴好做的高大上起来！！
升级版酸汤肥牛的做法与步骤
- 第1步.
先把牛腩快速汆水去除血水 捞出后备用
- 第2步.
将牛腩放入锅中 加上水炖煮一会儿 炖好的牛肉高汤备用
- 第3步.
天然食材柠檬，黄椒和牛肉高汤 料理机高速打匀即可 既得黄椒诱人的黄色 又得它自然的甜味 加上柠檬的酸味
- 第4步.
另起平底锅低温翻炒花椒 葱姜蒜 香菜炒至出香味加入黄椒浓汤 尝味，不够酸加些醋 不够辣，加些辣椒粉 因为要放入另一部分的牛肉汤中 所以这时候调味竟然要浓一些
- 第5步.
取网筛将调好的味汁过滤 过滤后的汤汁倒入锅中
- 第6步.
将平底锅内的浓汤倒入大口炖锅中 加入胡萝卜 金针菇 白玉菇 （识喜好而定 ） 炖20分钟左右 加入神级香料 —— 菌极鲜 胡椒粉 盐 辣椒粉调味
- 第7步.
咕嘟咕嘟！！ 香味已经弥漫整个房间啦！！ 迫不及待了！ 快点盛出这香喷喷的美味吧！！
小贴士
汤里的辅料可以根据自己的喜好跟换，比如加西兰花，花菜，番茄都可以。
