（平底锅）红豆松饼
（平底锅）红豆松饼的做法说明
做红豆饼还剩下的豆沙，用平底锅捣鼓出简易版松饼，意外的红豆饼好吃的多，面皮有松饼的味道却很脆、馅料是豆沙红糖馅，我很喜欢
（平底锅）红豆松饼的做法与步骤
- 1.
红豆泡一晚上，电饭锅中水稍略过红豆即可，煮半小时焖半小时，饭勺压碎，加红糖搅拌均匀做成豆沙，个人觉得红糖配红豆更香甜
- 第2步.
面粉泡打粉糖盐融合，鸡蛋食用油搅拌均匀，搅拌好的蛋液倒入面粉中，根据干稀程度加适量牛奶或奶油，成型就可以不要过度搅拌
- 第3步.
面团分出等量两份，其中一份压成面皮，抹豆沙，面饼厚点比较有松饼口感，薄些更酥脆，我的面皮大概8mm
- 第4步.
另一份面团压成面皮盖在豆沙面饼上，用手收边，边缘捏薄更脆，平底锅不放油，盖盖小火烘
- 第5步.
饼皮硬了就差不多熟了
- 第6步.
面饼很脆，不好切，汉子如我用手掰开开吃
小贴士
1、面团不要太干，稍软点能压成面皮就可以了
