果蔬蝴蝶面

果蔬蝴蝶面的做法说明
我曾是一个厨房白痴,哈哈哈……可是,作为妈咪后,对食品安全问题相当关注,于是从宝贝添加辅食开始,我就开始了各种研究,尤其是面食!从米粥、面糊到面疙瘩、水饺,豆沙包……面食手到擒来!
果蔬蝴蝶面的食材和调料
面粉 | 500g |
蔬果泥 | 180g |
果蔬蝴蝶面的做法与步骤
- 第1步.
将准备好的蔬果用料理机打成泥!(啊?什么蔬果?哈哈,西红柿,黄瓜,南瓜,紫甘蓝,甜菜根,胡萝卜,西兰花,火龙果,紫薯,菠菜,青菜……太多了,只要你想,都可以!)
- 第2步.
开始和面,蔬果泥分三次倒入面粉中!(我这次做的是紫甘蓝的)
- 第3步.
和成面团,做到三光(手光,盆光,面光)就成功了!放保鲜袋里醒20分钟!(忘记拍照了,用之前做甜菜根的图吧)
- 第4步.
(做的时候总是忘记拍照,再用黄瓜的顶个图!)取出面团继续揉面,让面与泥更好的融合!用擀面杖擀成均匀的薄面片,再用模具按压成型,看!
- 第5步.
用筷子把一个个面片夹成蝴蝶状即可!是不是很美!这就是紫甘蓝做出来的成品!
- 第6步.
好多种口味哦!