咖啡☕奶冻

咖啡☕奶冻

咖啡☕奶冻的做法说明

奶白色的咖啡☕奶冻

咖啡☕奶冻的食材和调料

咖啡豆23克
牛奶200克
淡奶油140克
细砂糖25克
吉利丁片1片

咖啡☕奶冻的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛奶倒入咖啡豆里,放冰箱冷藏两晚

    咖啡☕奶冻的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    取出冷藏好的牛奶泡咖啡豆,过滤出牛奶,加细砂糖,煮到细砂糖融化

    咖啡☕奶冻的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    吉利丁片用冰水泡软,将淡奶油加入煮好的牛奶中,搅拌均匀

    咖啡☕奶冻的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把泡软的吉利丁片挤去水分放入牛奶和淡奶油的混合物中,搅拌至吉利丁片融化,过筛,分装至小奶瓶中,冷藏一晚至凝固

    咖啡☕奶冻的做法步骤 第4步

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