不用烤箱做司康

不用烤箱做司康的做法与步骤

1. 1.

   所以粉状物过筛

2. 第2步.

   所有的液体混合

   
3. 第3步.

   处理喜欢的配料（该洗净的洗净、该切丁的切丁）

   
4. 第4步.

   黄油不要融化，切小块

   
5. 第5步.

   把黄油放在面粉里，用手搓混合物，搓到感觉整个面粉裹着细小的黄油，变得粗糙了

   
6. 第6步.

   搓匀后，将2中的液体分次倒入黄油面粉中，直到形成面团，但不要使劲揉

   
7. 第7步.

   将配料加入面团中，揉匀，不要使劲揉，以免给面团上劲

   
8. 第8步.

   将面团擀薄再对折，重复两到三次，最后擀到1.5Cm-2Cm厚

   
9. 第9步.

   在锅中刷一层油，不用很多，然后把饼胚放都锅里，之间留一点空隙，之后就像煎饼一样，熟了翻面，直到饼身鼓起来像充满空气一样，就要小心翻面了，以免压扁或变形