蓝莓酱冰淇淋（面包机版）

蓝莓酱冰淇淋（面包机版）的做法与步骤

1. 1.

   2个蛋黄+糖+牛奶，入奶锅。边搅拌边小火加热，保持微沸，注意糊底。此步给蛋黄杀菌，感觉差不多有点变稠即离火，待用

2. 2.

   淡奶油打发至浓稠，有纹路不会马上消失即可，倒入冷却的蛋黄牛奶液

3. 3.

   自制蓝莓酱挖两勺，大概20克，加入上一步里，（这个多加少加看心情喽！）用刮刀搅拌均匀，即成冰淇淋糊

4. 4.

   入冰箱冷藏半小时，再倒入已经冷冻一夜的冰淇淋桶里，冰淇淋桶放入面包机，启动冰淇淋程序，20分钟后浓香的冰淇淋就做好了。

5. 5.

   感觉冰淇淋太软的话可以放冷冻至硬