红烧茄子（五分钟菜谱）
红烧茄子（五分钟菜谱）的做法与步骤
- 第1步.
茄子洗净，削皮。切成菱形（其实神马形状都行），葱切成小节。
- 第2步.
取一个鸡蛋，加少许淀粉，面粉，水。混合到一起，打成糊。
- 第3步.
茄子糊上鸡蛋糊。
- 第4步.
油烧热，把茄子放入，炸(￣Д￣)ﾉ
- 第5步.
番茄去皮（用热水泡一泡就能去皮）切块，青椒切丁。
- 第6步.
番茄和葱，青椒入锅炒╮(╯▽╰)╭
- 第7步.
番茄炒致七分熟加入茄子，加入调料（根据喜好放，我加了酱油和一点鸡精）。盛盘，搞定╮(╯▽╰)╭
小贴士
除了封面图加了滤镜，其他的都是手机直接拍的，家常菜，比较好做(>﹏<)
