抹茶红豆椰丝糯米糍
抹茶红豆椰丝糯米糍的做法与步骤
- 第1步.
如图是所有原料
- 第2步.
用热水把抹茶粉调匀
- 第3步.
将糯米粉和糖粉混合，将抹茶水倒入混合粉中，倒入150ml水混合均匀，放入微波炉中高火加热3分钟，如图所示
- 第4步.
将抹茶泥冷却几分钟，待温度不烫手即可开始团团子
- 第5步.
为了防止团子黏手，手上涂橄榄油，然后取适量抹茶泥，包入红豆沙
- 第6步.
把团子放入椰丝中，我是把椰丝倒入杯子里，然后摇摇杯子就好了
- 第7步.
材料中的量可以做大约9个糯米糍，图中我是分两次做的
小贴士
1、我建议一次最好不要用太多糯米粉，因为毕竟用微波炉加热，一下子太多糯米粉，会不太容易熟 ，我用的糯米粉的量正好微波炉加热3分钟
2、团糯米糍的时候温度不烫手就好，不能太热或太凉
