新鲜番茄酱意粉

新鲜番茄酱意粉的做法与步骤

1. 1.

   番茄洗净，用刀将番茄表面划开几道浅口，同时烧开水。

2. 2.

   水烧开后，将番茄放入，煮2分钟

3. 3.

   将洋葱洗干净切碎备用

4. 4.

   番茄烫好后捞出，去皮，切碎备用。

5. 5.

   烧一锅开水，将意粉放入煮5分钟左右，具体时间看意粉说明。煮的时候加入半勺盐。 煮好后捞起，放到自来水下面冲凉，放一边备用。

6. 6.

   点火，烧锅，下油，放入洋葱爆香，再加入切碎的番茄，拌匀爆炒，加入凉好的意粉翻炒均匀，加少许盐和胡椒即可。