不用黄油的巧克力心太软

不用黄油的巧克力心太软

不用黄油的巧克力心太软的做法说明

巧克力心太软,表面有硬硬的外壳,里面却有着要流出来的内心,口感绵密!今天这个配方,是我精心调出来的,做了的朋友记得交作业哦,喜欢我的朋友记得关注我哦,谢谢大家啦!

不用黄油的巧克力心太软的食材和调料

鸡蛋2只
低筋面粉25克
细砂糖35g
玉米20g
黑巧克力70g
可可粉 可不加10g
黑巧 用在流心适量

不用黄油的巧克力心太软的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好原材料,还有工具:手动打蛋器,刮刀,面粉筛,两个打蛋盆

    不用黄油的巧克力心太软的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    巧克力隔水融化

    不用黄油的巧克力心太软的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋打入后,用手动打蛋器打散

    不用黄油的巧克力心太软的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入细砂糖,过筛低筋面粉和可可粉,再用手动打蛋器搅拌均匀

    不用黄油的巧克力心太软的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    刚才第二步融化的巧克力加入玉米油,用刮刀拌匀

    不用黄油的巧克力心太软的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把巧克力+玉米油倒入鸡蛋+面粉+细砂糖里,再搅拌均匀

    不用黄油的巧克力心太软的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    ok👌

    不用黄油的巧克力心太软的做法步骤 第7步
  8. 8.

    预热烤箱,210度,上下火

  9. 第9步.

    装进裱花袋里

    不用黄油的巧克力心太软的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    挤出一半面糊,放入适量的巧克力,然后再挤另一半面糊

    不用黄油的巧克力心太软的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    进烤箱烤咯,200度上下火中层烤10分钟左右

    不用黄油的巧克力心太软的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    开餐啦🍰

    不用黄油的巧克力心太软的做法步骤 第12步

小贴士

如果不想有流心,可以把它烤熟:175度上下火中层20分钟左右

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