腌子姜

腌子姜的做法与步骤

1. 第1步.

   嫩姜洗净自然晾干

   
2. 第2步.

   切成薄片

   
3. 第3步.

   切好的姜片装入干净无水的玻璃瓶

   
4. 第4步.

   冰糖粉、蒸鱼豉油、醋以1：3：3的量兑入，直到浸没姜片。冷藏5天左右即可食用。