建德肉圆
建德肉圆的做法说明
浙江建德人都爱吃的美食，小时候的味道！
建德肉圆的做法与步骤
- 第1步.
白萝卜去皮刨丝入锅烧开拿出过水拧干备用
- 第2步.
三层肉切丁入锅烧熟，加入盐，料酒，鸡精备用
- 第3步.
加入地瓜粉搅拌加入盐，味精，酱油，料酒，不用加水切记不要太稀一定要捏的起来不用很捏很紧！
- 第4步.
捏成一个一个小圆圆，上锅蒸，越小熟的越快
- 第5步.
差不多蒸10几分钟，筷子戳下，一定要蒸熟哦
- 第6步.
出锅撒上葱花，个人喜欢吃辣椒，可以辣椒醋装碗里，看个人口味！
小贴士
拌的时候一定要拌好不要太硬不要太稀，一定要有肥肉，瘦肉的话可以拿点油拌下！
