浓汤米线
浓汤米线的做法与步骤
- 1.
油烧热煎鱼，加姜，加热水煮鱼汤，煮汁浓白，用细网笊篱将鱼捞出
- 2.
汤中加盐，加蘑菇煮一会儿，加入虾煮滚，再加入青菜碎和香芹粒煮滚全部捞出分到大碗中
- 3.
将泡好的米粉按照米粉说明放入鱼汤煮一分钟即可捞出，盛入刚才盛虾的碗里，倒入鱼汤，放点香菜，按照自己的喜欢加白胡椒粉
小贴士
煮汤的鱼可以按照自己的喜欢，蘑菇也是，我放了草菇和香菇两种，汤里面还可以加一点瑶柱增鲜
油烧热煎鱼，加姜，加热水煮鱼汤，煮汁浓白，用细网笊篱将鱼捞出
汤中加盐，加蘑菇煮一会儿，加入虾煮滚，再加入青菜碎和香芹粒煮滚全部捞出分到大碗中
将泡好的米粉按照米粉说明放入鱼汤煮一分钟即可捞出，盛入刚才盛虾的碗里，倒入鱼汤，放点香菜，按照自己的喜欢加白胡椒粉
煮汤的鱼可以按照自己的喜欢，蘑菇也是，我放了草菇和香菇两种，汤里面还可以加一点瑶柱增鲜
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