虾黄爆炒口味虾球

虾黄爆炒口味虾球的做法说明
小朋友、大朋友都爱吃的虾球,大朋友们周末休息一起动手自己做吧。
听说口味虾球跟啤酒很配哦(¯﹃¯)口水
乾杯 []~( ̄▽ ̄)~*
虾黄爆炒口味虾球的做法与步骤
- 第1步.
清洗小龙虾
- 第2步.
去小龙虾头,摘取尾部虾肠(尾部中间一节,可取出肠子)。
- 第3步.
将虾头部虾黄用筷子调出备用。
- 第4步.
两斤小龙虾处理后得到的虾球(一定要清洗干净)。
- 第5步.
锅中倒入适量色拉油,爆炒虾黄,起锅前撒一丝丝盐(请无视虾黄颜色ㄟ(▔,▔)ㄏ)
- 第6步.
锅中再倒入适量油,爆炒事先准备好的佐料。
- 第7步.
加入小龙虾,炒至变色,添加调料(孜然粉,胡椒粉,花椒粉等)。
- 第8步.
倒入啤酒🍺,淹没虾球即可。待啤酒快煮干时,加入炒好的虾黄,翻炒数下装盘。
- 第9步.
准备动手来吃(ಡωಡ)hiahiahia
小贴士
将小龙虾头尾分离时注意手不要被小龙虾钳住,尾部去肠也要处理干净。