Joey自制雪媚娘

Joey自制雪媚娘的做法说明
雪媚娘—应该是一种中国的甜食,也是一种极其好做的甜点(因为它不要烤箱就能做)所以经过我的多次改良,我要开始做了!😊
Joey自制雪媚娘的食材和调料
外边的皮: | |
炒熟的糯米粉 | 60g |
玉米粉 | 35g |
普通的糯米粉 | 90g |
细的砂糖 | 55g |
黄油 | 20g |
牛奶 | 200g |
热水 | 15g |
里边的馅料: | |
淡奶油 | 150g~200g(适量) |
砂糖/糖分 | 10g~20g(按个人口味) |
水果 | 适量吧! |
Joey自制雪媚娘的做法与步骤
- 第1步.
这些是材料(从左到右分别是) 细砂糖 玉米粉 糯米粉 牛奶 (前面的那一个) 黄油
- 第2步.
再是用小火炒熟我们可爱的糯米粉 怎样算炒熟呢? 要看这个粉有一点点变成黄色 就差不多好了
- 第3步.
先用热水化开我可爱的细砂糖
- 第4步.
在化开的糖水里加入我们可爱的牛奶
- 第5步.
加入我们可爱的玉米淀粉和糯米粉
- 第6步.
为了确保我们可爱的“雪媚娘糊”(就是这个加了糯米粉和玉米粉和糖还有牛奶+热水的东东)更加的顺滑,我们要拿网过筛一下
- 第7步.
不先别管照片里宝宝我的手了 接下来把“秀媚娘糊”放进微波炉 中高火3~4分钟,你也可以放在 灶台上大火煮30分钟
- 第8步.
这就是微波炉里拿出来的样子了😄 烫的要shi,本宝宝才不碰它呢
- 第9步.
化开黄油
- 第10步.
你要知道这有多烫,小心啊!!!
- 第11步.
加个滤镜,哈哈哈 把弄好的雪媚娘团放进冰箱半个小时降温
- 第12步.
打奶油,不要打过哦
- 第13步.
切一些水果,各种各样的都行,我用的是草莓和奇异果,然后我们就要开始制作雪媚娘咯!
- 第14步.
杆开面皮,往上边加上奶油和水果
- 第15步.
把它的边包成一个小包子的样子
- 第16步.
最后把它放在一个蛋糕纸上就大功告成了
小贴士
皮不要杆得太薄,会破的