电饭锅蔬菜炖牛肉
电饭锅蔬菜炖牛肉的做法说明
来自虎牌的食谱。虎牌的烹调功能类似于低温慢炖，“开始以接近沸腾的高温煮，然后温度降低为约93度慢炖一会后，慢慢降温，以约88度继续慢炖”。特别适合关东煮和炖菜。烹调结束以后可以用保温（约60度）继续焖一会。材料的份量是4～5人份，请根据人数和口味自行调整吧！
电饭锅蔬菜炖牛肉的做法与步骤
- 1.
牛小排切块，洋葱、胡萝卜和土豆切成大丁。
- 2.
将牛小排、胡萝卜、马铃薯放入内胆，最后加入天洋葱、酱料和水。
- 3.
选择“烹调”，然后按“煮饭”键，加热3小时。中途打开盖子搅拌料理（当心蒸汽烫伤！）。此时注意请勿按取消键，否则要等锅内温度冷却才能继续操作。
