低脂咖喱手鞠寿司饭团
低脂咖喱手鞠寿司饭团的做法说明
菜花是一种碳水量较高的蔬菜，减脂期想吃寿司可以用菜花代替。 用醋腌过后，有菜花天然的香气，配以少量咖喱。美味又低脂～
低脂咖喱手鞠寿司饭团的做法与步骤
- 1.
菜花洗净，尽量取顶端白色部分，黏度高。剁碎，或用料理机打碎。
- 2.
用食用油或椰子油炒熟菜花碎，4min左右。加入咖喱块，使二者混合。
- 3.
炒熟后盛出，趁热加寿司醋。冷却菜花。
- 4.
黄瓜去皮切薄片，用厨房纸吸干一下，使其能与菜花团更好粘合。将黄瓜摆成十字，放在保鲜膜上，再放上适量饭团，借助保鲜膜压成圆球。
- 5.
摆盘
小贴士
菜花黏度不高，尽量打碎，越碎越好。也可以加少量米。
