羊肉黄萝卜水饺
羊肉黄萝卜水饺的做法说明
从小到大都吃羊肉萝卜馅儿（胡萝卜或者黄萝卜）馅儿剁的上了劲儿！！超级好吃，因为家乡是宁夏，羊肉天下一顶一的美味！
羊肉黄萝卜水饺的做法与步骤
- 第1步.
专用当地黄萝卜！
- 第2步.
胡萝卜削皮！肉切丁。肥瘦相间，大量葱姜蒜。
- 第3步.
开始和肉一起剁。想吃肉多萝卜少一点。多少看个人口味。
- 第4步.
加入黄萝卜。继续剁。期间加入盐，王首义十三香，或者胡椒粉。开始剁吧。。盐需要比平时多一点。 最后馅儿上劲了就可以了。
- 第5步.
开包。
- 第6步.
宽水大火水开下饺子，注意不要盖锅盖，点三次冷水。避免外皮熟了，馅儿没熟。
- 第7步.
好好吃
小贴士
黄萝卜擦丝以后要挤掉一半水分。不要挤掉太多就好。
