美味茄盒

美味茄盒的做法与步骤

1. 1.

   肉馅切好放入耗油，味精，盐，香油，食用油，葱花依个人口味

2. 2.

   茄子洗净切适当的薄片中间不切透准备适量备用

3. 3.

   把切好的薄片中间切口中加入调好的肉馅放置

4. 4.

   锅里倒入植物油烧制100℃

5. 5.

   面粉加鸡蛋加水调稠，把加入肉馅的茄盒裹上面粉浆放入100℃的油锅中炸制金黄捞出即可