回锅牛肉
回锅牛肉的做法说明
最近一直在致力于解决家里的牛肉上，所以变着法的吃牛肉啊，所以这次用的是已经卤好的牛肉，快手菜~下饭菜~
回锅牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切片备用
- 第2步.
豆豉，葱姜切碎
- 第3步.
洋葱切大片，青辣椒滚刀块
- 第4步.
油热后下葱姜及豆豉碎，炒香，一勺白糖，一勺料酒，适量郫县豆瓣，加少量水以防糊锅，炒出香味后下入洋葱和青椒翻炒均匀
- 第5步.
加入牛肉，翻炒均匀即可。郫县豆瓣很咸，牛肉也是有底味的，所以不用再加盐了哦。
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