简单实用电饭煲蛋糕
简单实用电饭煲蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打入碗中并把蛋清分离
- 第2步.
放入四勺牛奶、三勺面粉
- 第3步.
搅拌均匀待用
- 第4步.
电动打蛋器打蛋清
- 第5步.
打发一点后放少许白糖继续打（中途放几次糖是随意的，只要最后能打发就好）
- 第6步.
稍微有点形状了，继续放糖继续打
- 第7步.
直到蛋清变成奶油状，盆子倾斜不会向下流动就ok了。
- 第8步.
打发的蛋清倒在蛋黄里，上下轻轻翻拌。不要用力搅拌。
- 第9步.
电饭锅倒油。稍微预热后把混合物倒入锅中，打开正常煮饭档等待。
- 第10步.
因为锅底抹了油，所以脱模的时候很容易。
- 第11步.
大家不要在意我的刀工🌚
小贴士
打发蛋清一定要用电！动！打！蛋！器！费时费力，我曾经用筷子打过，手酸，最后也没打成。机器的转速很快，所以不要试图用手来打发。
