香肠全麦面包
香肠全麦面包的做法说明
女儿很喜欢吃香肠面包，第一次自己做面包配方，哇，我也能做出如此柔软美味的面包了！赶紧建个菜谱记录下，为了更健康，加了全麦面粉了。
香肠全麦面包的做法与步骤
- 第1步.
除黄油外所有材料放面包机搅拌成团后放黄油继续搅拌约15分钟
- 第2步.
面包机发酵约丨小时，发1一2倍大
- 3.
发酵后取出小心排气，分成8个面团，室温醒发约10分钟
- 第4步.
小面团擀成舌状放肉松捏成长条再整成0形
- 5.
整形后放烤箱再次发酵40分钟，烤箱里底部放一盆热水，湿润发酵，水凉再换热水
- 第6步.
发成二倍大刷蛋液后再放香肠挤沙拉酱，烤箱预热190度
- 第7步.
190度烤20分钟，香喷喷的肉松香肠面包出炉了
小贴士
1.根据面粉吸水性调整水量
2.我家烤箱温度偏低，最后5分钟调200度
