千层の牛肉

千层の牛肉

千层の牛肉的做法说明

最近在看《拜托了 冰箱》 学到了好多手🌚当然要尝试一下了 这是第二季 伟涛给海涛做的 拿来试手 发现下厨房居然没出菜谱!那就我来hhh🌝超快手的牛肉制作方式 15min能够搞定 cheese爱好者的福音! 有更改部分原方!以后会继续尝试w

千层の牛肉的食材和调料

牛肉切片一份要有能铺够4层的牛肉
黑胡椒适量
马苏里拉芝士条(or普通芝士片适量
蛋清2个
啤酒适量
柠檬汁适量
适量
麦片一大把
综合坚果果干 花生粒 核粒等

千层の牛肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    ①切片牛肉洗净 ②铺在油纸(碟子)上 ③抹上适量盐、撒上黑胡椒 ④放上马苏里拉芝士 ⑤铺上第二片牛肉 ⑥重复③-⑤步 一份一共铺4层

    千层の牛肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    ①准备做湿糊 牛肉外侧盖上面粉 ②蛋清+啤酒+柠檬汁+少许盐混合 ③盖上面粉的牛肉放在②中 同时给牛肉按摩 【😂过程有点暴力…so没有拍照片】tips:建议大家在这步戴上一次性手套

    千层の牛肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    综合坚果同燕麦混合

    千层の牛肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    裹上裹上 裹满裹满

    千层の牛肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    热锅加橄榄油在锅里煎!(可放黄油增香)最长5min 太久牛肉会老!两面金黄!可以盛出来啦~

    千层の牛肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    作为一只懒蛋 简单装饰就OK🙈

    千层の牛肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    切开有满满拉丝!!ww

    千层の牛肉的做法步骤 第7步

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