香辣肉松酥(面包机版)

香辣肉松酥(面包机版)

香辣肉松酥(面包机版)的做法说明

面包机做肉松简直就是太方便了,喜欢炒得酥酥的肉松,很香,为了做饭团特意做了肉松酥😎😎😎

香辣肉松酥(面包机版)的食材和调料

猪瘦肉400克
八角2个
适量
生抽20克
20克
辣椒20克
白胡椒粉适量
料酒适量
适量
鱼露5克

香辣肉松酥(面包机版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪瘦肉洗净顺着纹路切小块焯水

    香辣肉松酥(面包机版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    焯好的肉洗净放入电压力锅内加适量的水、料酒、姜葱、八角煮肉档15分钟,排气后把肉捞出沥去汤汁

    香辣肉松酥(面包机版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煮过的肉可以轻松地挑去肥肉部分

    香辣肉松酥(面包机版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入保鲜袋中用擀面杖轻轻敲打,肉很块就变成肉丝

    香辣肉松酥(面包机版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    肉丝加入辣油、生抽、鱼露、糖、白胡椒粉拌匀

    香辣肉松酥(面包机版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    面包机肉松档炒2次,最后20分钟加人芝麻继续炒

    香辣肉松酥(面包机版)的做法步骤 第6步

小贴士

具体的看你的喜好调节肉松炒的时间,可以经常尝尝😜😜😜
我这个还不是很辣的,喜欢辣可以加点辣椒粉

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