丝瓜鲜蛋汤

丝瓜鲜蛋汤的做法与步骤
- 第1步.
1.丝瓜去皮,切成滚刀块。将一个鸡蛋打入碗中,放入虾米一把,搅拌均匀

- 第2步.
2.锅内倒油少许,小火热锅,倒入搅拌均匀的蛋液,翻炒至蛋液成块后加适量水

- 第3步.
4.待水再次烧开,打入另一个鸡蛋,搅拌至开锅,加少许盐,即成

小贴士
炒鸡蛋丝瓜可以在蛋液中加少量清水,这样炒出来的鸡蛋比较嫩

1.丝瓜去皮,切成滚刀块。将一个鸡蛋打入碗中,放入虾米一把,搅拌均匀

2.锅内倒油少许,小火热锅,倒入搅拌均匀的蛋液,翻炒至蛋液成块后加适量水

4.待水再次烧开,打入另一个鸡蛋,搅拌至开锅,加少许盐,即成

炒鸡蛋丝瓜可以在蛋液中加少量清水,这样炒出来的鸡蛋比较嫩